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卵＆乳製品を使わない！豆乳クリームを作ってみよう
豆乳クリームは、クリーミーなのにあっさりしていてあとを引くおいしさ。パンケーキや焼き菓子、トーストにかけたりクラッカーにディップしたりと、いろいろ活用できます。調整豆乳を使うとヨーグルトのような味わいで、豆の風味がしないのもよいところ。ぜひ作ってみてください。
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