2. トマトサルサ&アボカドディップ

どちらもフレッシュな生のトマトとアボカドを使ったディップソースです。トマトサルサは、トマトのさっぱりした酸味と揚げた魚がよく合います。サルサの味に仕上げる調味料は、タバスコまたはチリペッパーです。どちらかを使ってお好みの味に仕上げましょう。 アボカドディップは、生クリームが入っているのでクリーミーな味わいです。アボカドは空気に触れると変色しやすいのですが、レモン汁を入れることで、変色を防いできれいな緑色のディップソースになります。

3. コチュマヨ味噌ソース

ピリ辛が好きな人におすすめのソースはこちらです。コチュジャン、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせて作ります。辛さは、コチュジャンの量で調整しましょう。辛いものが好きな人は、豆板醤を入れるとピリッと辛さがひきたつソースに仕上がりますよ。

イギリス気分を味わおう!

Photo by lanne_mm

イギリスの定番グルメ「フィッシュアンドチップス」。日本の天ぷらと似ていますが、衣はサクサクしていながらもふわふわで、天ぷらとは違った食感を楽しめます。 おもてなしやおつまみにもぴったりで、いろいろなソースをディップしながら食べるのは、なんだかわくわくしますね。レシピはとっても簡単なので、作ってみませんか?おうちでイギリス気分を味わいましょう♪
▼イギリス料理のレシピはほかにも!

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