目次
12. ホタルイカのピカディーリョ
ゴージャスで歓声があがりそうですね。ピカディーリョとは細かく刻んだサラダのこと。刻んだ玉ねぎやトマトの上に、マリネしたイカをのせるだけのお料理なんですよ。イカの代わりにツナやタコでも代用でき、あっさりした味わいが特徴です。
13. たらのブニュエロ
揚げものを意味するブニュエロ。ブニュエロはドーナツのようなデザートが有名ですが、バルでブニュエロと言えばこれ。たらとじゃがいものフリッターで、ふわふわもちもちの食感が魅力です。アツアツ揚げたてをそのまま頬張るのもよし、マヨネーズやチリソースをかけてもよしの万能おつまみです。
お肉のタパスおすすめレシピ7選
14. 茹で胸肉のネギ塩ダレ
茹でた鶏胸肉を、たっぷりのネギを使ったたれで和えたメニュー。盛り付けに工夫をすることで、ぐっとおしゃれなひと品に仕上げています。軽くふられたブラックペッパーが味をぐっと引き締めてくれてますよ。
15. 生ハムとチーズのタパス
おつまみの大定番、チーズと生ハム。チーズに生ハムを巻くだけで、ワインにぴったりのおしゃれなタパスになりますよ。生ハムの塩気が、まったりとしたチーズにマッチします。チーズを大きめにカットするのがおいしさのポイント。最後にふりかけたコショウがピリッと大人の味わいです。
16. カラフル豪華なお肉のタパス
お肉で細切りにしたお野菜を巻くだけのレシピです。カラフルなお野菜を巻くだけで華やかで、シャキシャキの歯ごたえに満足感もたっぷり。添えるソースは市販品でOK。タパスとしてはもちろん、お野菜嫌いのお子さまにもおすすめです。
17. やわらかローストビーフのタパス
Photo by macaroni
メイン料理として扱われるローストビーフも、盛り付けに工夫をすればおしゃれな前菜に大変身！ソースも自家製で作ることができますので、お好みの味に仕上げてみてくださいね。お皿にもこだわって、よりセンスのよいひと品にしてみてはいかがでしょうか。
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