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“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
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目次

3. クセになる。とろろ昆布と天かす

とろろ昆布と天かす入りのみそ汁とみそまるが並ぶテーブル

Photo by Uli

〈材料（2個分）〉
・みそ……25g
・だしの素……2g
・天かす……適量（2～3g）
・とろろ昆布……適量

みそ、だしの素、天かすを混ぜて丸め、とろろ昆布で包んで完成です。お好みで白すりごまや七味唐辛子、柚子こしょうでアクセントを加えてもいいですね。とろろ昆布のとろみと、天かすのジャンクなコクがクセになる味わいです。みそまる2個をお湯で溶かし、ゆでうどんを入れると手軽にとろろうどんが作れますよ。

みそまるを常備して手軽にみそ汁を用意しよう

みそまるはさまざまな具材でアレンジが可能です。どんな具材を入れようか迷ったら、ぜひスーパーの乾物コーナーに行ってみてください。乾燥野菜やかわいい形の焼き麩など、みそまるに使える食材がたくさん見つかります。お好みの具材でみそまるを作って、手軽にみそ汁を用意しましょう。
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