Name: 和風にも洋風にも♪簡単おいしい「つぶ貝」レシピ10選
Cuisine: 日本

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和風にも洋風にも飽きたら、今度はエスニックはいかがですか？パクチーやナンプラーの独特の香りが苦手でなければ、ぜひ一度試してみてください。ピリ辛なチリソースと、にんにくの香りが効いて、お酒との相性が抜群ですよ！

レシピはこちら｜Nadia

8. おつまみに。つぶ貝とキュウリのマヨサラダ

出典：recipe.rakuten.co.jp

ひと口大のつぶ貝と、塩もみしたキュウリをマヨネーズで和えるだけ！和食にも洋食にも合うつぶ貝のサラダは、老若男女問わず、誰からも好まれる味わいですよ。ポイントは、キュウリの水気をしっかりと絞り、余分な水分を出さないようにすること。仕上げに黒こしょうをたっぷりかけて召しあがれ♪

レシピはこちら｜楽天レシピ

9. 本格的！つぶ貝と梅干しのスパイスカレー

出典：recipe.rakuten.co.jp

つぶ貝はカレーライスの具材としても大活躍しますよ。お肉を使うカレーと比べて煮込み時間が少なくて済み、コリコリ食感で食べ応えもアップ！ルーは市販のものでも構いませんが、より本格的な味わいのスパイスカレーを作ってみませんか？隠し味に梅干しの果肉を入れるとさわやかに仕上がりますよ。

レシピはこちら｜楽天レシピ

10. 生姜味噌でいただく。青森おでん

出典：

さまざまな具材をいれて煮込むおでんは、どれを食べようか迷いますよね。それぞれの家庭によって味が違うように、地方によってもそれぞれ特徴がありますよ。

青森おでんは、煮干しベースの煮汁で、具材に生姜味噌をたっぷりつけていただきます。また、ホタテやつぶ貝などの海の幸を入れることでも有名です。ご自宅で、青森の味を味わってみては？

レシピはこちら｜E・レシピ

つぶ貝料理に挑戦！

つぶ貝を使うおすすめレシピはいかがでしたか？さまざまなジャンルの中から選りすぐりのものを集めたので、つぶ貝の使い道にお困りの方には、きっとお役立ていただけるのではないでしょうか。

一度つぶ貝の扱いに慣れてしまえば、その食感や味わいにハマって、もっといろいろなレシピに挑戦してみたくなるはず！下処理や調理のがむずかしそう……なんて敬遠せずに、つぶ貝料理をおうちの食卓にぜひ取り入れてみてくださいね！