目次
7. 青唐辛子味噌のおにぎり
こちらは青唐辛子を使ったピリ辛味噌おにぎりのレシピです。甘いお味噌と刺激的な青唐辛子の辛さが白いごはんにぴったり！青唐辛子味噌はお鍋ひとつで簡単に作れ、入れる青唐辛子の量によってマイルドにも辛めにも調整できます。
くせになる辛さで、毎日でも食べたい味噌おにぎりです。
8. サキイカの味噌おにぎり
サキイカを味噌おにぎりに!? と驚くことなかれ。意外や意外、サキイカとごはん、もろみ味噌のとりあわせは、びっくりするほどよくマッチします。細かく刻んで、ごはんに混ぜたサキイカは、お米となじんでうまみたっぷり。
おにぎりのまん中に仕込んだもろみ味噌が、味のアクセントになっています。
9. うにあられ味噌おにぎり
スーパーなどで売られているうにあられを、細かく砕いて赤味噌や酒、みりんと合わせます。それをおにぎりにのせるだけ。うにの香りがおいしいなんちゃってうに味噌おにぎりです。うにあられをしっかり細く砕いてふやかすことがポイントです！
10. えのきと万能ねぎの味噌おにぎり
味噌って最近は、チューブタイプだったり、唐辛子入りだったり、さまざまなタイプの味噌が販売されていますよね。こちらの味噌おにぎりは雑穀入りの味噌を使っています。具材をフライパンで炒めたら味噌と絡めます。それをご飯に混ぜて握れば完成♪
味噌おにぎりは懐かしい田舎の味♪
いかがでしたか。簡単に作れる味噌おにぎりは、その工程とは裏腹に絶品なんです。どこかなつかしさをも感じさせる味です。同じ具材でも、焼くか焼かないかで味わいも変わるので、ぜひ両方作って食べ比べてみてくださいね♪
▼おにぎりのアレンジレシピはこちら
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