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「マーブルケーキ」で優雅なティータイムを♪
ご紹介したマーブルケーキの基本レシピは、洋菓子の基本が詰まったレシピでもあります。バターや卵の温度管理、材料を分離させないで混ぜ合わせる方法、生地をしっかりと膨らませるコツ……。マスターしておくと、ほかの洋菓子作りにも役立ちますよ。
キッチンの温度やオーブンのクセなどに気を付け、ぜひ楽しみながらマーブルケーキを作ってくださいね。
キッチンの温度やオーブンのクセなどに気を付け、ぜひ楽しみながらマーブルケーキを作ってくださいね。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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