野菜もお肉もおいしくなる♪ハニーマスタードソースの絶品レシピ21選

マスタードといえば、ホットドックには欠かせない定番アイテムですよね。粒の大きいタイプは辛みも少なく、お子様でもおいしく食べられます。このマスタード、何とはちみつとの相性抜群!今回は選りすぐりの21選をご紹介します。

2018年4月27日 更新

7. アスパラガスのハニーマスタードソース

アスパラガスをお皿に並べて、ハニーマスタードソースをかけてオーブンで焼くだけのとても簡単なひと品です。太目のアスパラガスが手に入ったらぜひ食べてみてください。アスパラガスの甘みがマスタードの酸味とマッチしてとてもおいしいですよ。他の料理の最中にほったらかしで作っておけるのも魅力ですね。

お肉×ハニーマスタードソースのレシピ7選

お肉と合わせるハニーマスタードソースのレシピはみなさんもご存知なのではないでしょうか?定番の豚や鶏肉に合わせて、挽き肉料理のアレンジ方法など、「その手があったか!」と思うような厳選7選をご紹介します。

8. 豚肉のハニーマスタードソース

ロース肉に塩コショウ、にんにくなどで下味をつけてしっかりと焼き、ハニーマスタードソースとカレー粉を入れた特製ソースをつけて食べます。酸味と甘みが豚肉の旨みとからみ合うだけではなく、隠し味のスパイシーな香りが食欲を引き立てます。

9. 骨付き肉なら何でもOK!ハニーマスタードソース煮

骨付き肉をしっかりと焼きます。水、はちみつ、酒を入れてコトコト煮ていき、マスタードを加えて煮詰めて完成。柔らかく煮込んだ骨付き肉を骨までしゃぶりつきたくなるようなひと品に。冷たいビールなどもよく合いそうです。
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