アレンジ豊富な「焼き豆腐」レシピ25選！煮ても焼いてもOK

寄せ豆腐ってどんな豆腐？食感や味の特徴、人気レシピ5選 - macaroni

やわらかくてとろけるような「寄せ豆腐」は、「おぼろ豆腐」とも呼ばれます。いくつかの種類がある豆腐のなかでも、寄せ豆腐独特の食感と味わいは格別ですね。この記事では、そんな寄せ豆腐の特徴やほかの豆腐との違い、おうちでの簡単な作り方を解説。あわせて、おすすめのレシピを紹介します。

2種類作れる。簡単チーズ豆腐

もっちり食感。「簡単チーズ豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。クリームチーズをふんだんに使ったもっちり食感のチーズ豆腐です。片栗粉を加えて練り上げることでもっちり食感になりますよ。はちみつをかけてもめんつゆをかけてもおいしく召し上がっていただけますよ。

豆腐で作る献立11選！おかずやスープ、ごはんものまで勢ぞろい

汎用性の高い豆腐が冷蔵庫にあれば、主菜から副菜、スープまで、すべて作れてしまいます！この記事では、豆腐で作れる献立を種類別にご紹介しますよ。今日のごはん作りに迷ったら、ぜひこの記事のレシピを役立ててくださいね♪