目次
13. 焼き豆腐サラダ
焼き豆腐はサラダの具材としてもおすすめの食材。カリッと焼き上げた焼き豆腐に、トマトとゴーヤで作るソースをかけていただく焼き豆腐サラダは、フレッシュトマトとドレッシングのほどよい酸味が、暑い季節にぴったりの味わいです。彩りもきれいなので、おもてなしのひと品にもよさそうですね。
14. 焼き豆腐の肉巻き照り焼き
見るからに食べ応えが感じられる、焼き豆腐の肉巻きのレシピです。焼き豆腐と大葉を豚バラ肉で巻いて照り焼きにするだけ！このままでももちろん、山椒や一味唐辛子をかけていただくと、味のアクセントになってごはんもお酒もすすみますよ。
15. 焼き豆腐とネギのしょうが焼き（丼）
今日はお肉の気分じゃないけど、お腹いっぱいになりたい。そんな日におすすめの焼き豆腐とネギのしょうが焼きのレシピです。食材と調味料をフライパンで合わせて焼くだけ。これなら疲れて帰ってきた夜でも簡単に作れてお腹いっぱいになれそうですね。
【あんかけ】焼き豆腐のレシピ5選
16. 中華あんかけ
焼き豆腐に、お肉、えのき、もやしなど具沢山あんかけをたっぷりかけていただくメニュー。そのほかの食材を入れてもいいですし、残り物のお野菜でアレンジしてもおいしくできあがりますよ。そのままではもちろん、白いごはんや中華麺にかけていただくのがおすすめです。
17. 鶏肉入りあんかけ肉豆腐
風味も食感もあたたかくてほっこりする、あんかけ肉豆腐のレシピです。豚肉に比べるとさっぱりとして食べ応えがある鶏肉を使用しているので、食べ盛りのお子さんにもきっと喜ばれるはず。お腹ペッコペコなときには、ごはんに直接かけて召し上がってください。
18. 焼き豆腐とチンゲン菜のあんかけ
白い豆腐と緑のチンゲン菜、にんじんがッたっぷりと使うあんかけのレシピです。フライパンで豆腐を焼き、チンゲン菜と人参を入れ調味料で煮るだけ。時短で簡単、フライパンひとつでできるのもうれしいですね。時間がない！というときにもおすすめのレシピです。
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