目次
19. 中華風きのこのたっぷり肉豆腐
ネギときのこをたっぷり使って作るあんかけを、焼き豆腐にかけていただくレシピです。きのこはいろいろな種類のものを使って作ると、旨味が増してよりおいしくなりますよ。中華風味の辛さも、ごはんやお酒によく合うので、作り方を知っておくと便利そうですね！
20. 焼き豆腐のだしあんかけ
顆粒だしで味付けしたさっぱりあんかけをかけていただく、焼き豆腐のレシピです。レシピでは木綿豆腐を使っていますが、焼き豆腐を使ってもOK！焼き豆腐のほうが水切り時間を短くできるので、お急ぎの方はぜひ参考に。全体的な味付けがシンプルなので、付け合わせはどんなものでも合わせられますよ。
【そのほか】焼き豆腐の田楽レシピ5選
21. 山椒が香る赤味噌田楽
甘辛い田楽をお好みの方におすすめの、赤味噌田楽のレシピです。豆腐に赤味噌、砂糖、みりん、酒で作る味噌ダレをのせるのではなく、フライパンで煮詰めたものに豆腐を絡めて作ります。最後に、山椒を少しかけて召し上がれ♪ 豆腐全体に味がいきわたっておいしいですよ！
22. 紫蘇巻き味噌風田楽
お味噌の甘味に刻んだプルーンとくるみを使用した、アイデア味噌田楽のレシピです。たっぷりのお味噌と刻んだ紫蘇をのせていただく焼き豆腐は、豆腐を食べていることを忘れてしまいそうなほど味わい豊か。田楽が好きな人は、ぜひ、普通のレシピと比べて召し上がってみてください。
23. 甘味噌の豆腐田楽
切ったレモンやオクラがおしゃれでかわいい、豆腐田楽のレシピです。甘めの味噌ダレの上に、マヨネーズ、ゆず胡椒、レモンをのせて、さっぱりいただくことができます。小さめの豆腐田楽なので、おつまみやおもてなしの際にもおすすめのひと品です。豆腐はレンジで加熱し水切りしてから調理するので、手間もさほどかかりませんよ。
24. 玉ねぎ氷とコチュジャン入りの味噌de豆腐田楽
田楽味噌に流行りの玉ねぎ氷とコチュジャン使用した、韓国風味の焼き豆腐田楽のレシピです。たまねぎ氷を入れると、うま味やコクがアップ♪ 普通の味噌のやさしい味に飽きてしまった人におすすめのひと品です。
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