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どんな調理法でもおいしい「ほぼホタテ」レシピ5選
1. ほぼホタテとマッシュルームのバター焼き、トリュフドレッシングかけ
そのままでもホタテそっくりの見た目ですが、ソテーにすると焼き目のつき方までホタテそっくり！ほぼホタテとマッシュルームをたっぷりのバターで焼き、トリュフドレッシングをかけていただきます。
こんがりとソテーをすると、さらにホタテ感アップ。バター醤油の香ばしい香りが抜群に合います。フライパンひとつでできるお手軽さもうれしいですね。メインのおかずにも十分なボリュームです。
2. ほぼホタテ入り新玉の塩昆布サラダ
ホタテのサラダも、「ほぼホタテ」を使えば味はそのままでリーズナブルに。マヨネーズで和えただけのシンプルな味つけですが、シャキシャキの新玉ねぎに塩昆布の塩気と旨味、そして「ほぼホタテ」の旨味と甘味が一体化してお箸が止まらなくなりますよ。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりのひと品です。
3. ほぼホタテとブロッコリーの中華炒め
「ほぼホタテ」がゴロゴロと入った豪快な炒め物。ブロッコリーの緑と「ほぼホタテ」の白が美しいですね。中華調味料やオイスターソースなどの味つけで味に深みが出るので、ご飯が進みますよ。
「ほぼホタテ」はそのままでも食べられるので、長時間炒めたりせずにさっと温める程度でOK。あまり触りすぎるとほぐれやすくなるので注意しましょう。
4. ほぼホタテで握りずし
ホタテの甘味が際立つお寿司も、「ほぼホタテ」で作れます！横半分にスライスした「ほぼホタテ」を酢飯に乗せて大葉で巻き、マヨネーズと胡麻をかけるだけ。火を使わないので、お子さんと一緒に作るのも楽しそうですね。豪華に見えるので、ハレの日のお料理やおもてなしにもピッタリです。
5. ほぼホタテとアボカド・マッシュルームの豆乳クリーム煮込み
淡白な旨味の「ほぼホタテ」にアボカドと豆乳クリームがこっくりとした味わい深いコクを与えてくれるひと品。アボカドのねっとり感にマッシュルームのプリッと感「ほぼホタテ」のホロッとほぐれる食感の違いが楽しい物です。「ほぼホタテ」をバターでソテーすることで風味もアップ。パスタと合わせてもおいしそうですね。
「ほぼホタテ」は食卓のレギュラー入り決定！
リーズナブルにホタテ料理をいただける食材「ほぼホタテ」。味や食感もホタテに限りなく近づけられた、満足度の高い商品ですね。
そのまま食べても、煮ても焼いてもいろんな食べ方ができるところも重宝しそう。老若男女問わず楽しめる味わいです。今日からスーパーの練り物コーナーをチェックしてみてくださいね。見つけたら即ゲットですよ！
▼ホタテのアレンジレシピはここをチェック♪
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