目次
6. とろ～りチーズのキムチオムライス
キムチ焼飯にチーズ入りのスクランブルエッグをのせたオムライスレシピです。小ネギのみじん切りをパラッとひと振りすることで、いろどりもより鮮やかに。チーズもキムチも同じ発酵食品なので相性はバッチリです。とろーり溶けたチーズがキムチごはんに絡んでとってもおいしい一品ですよ。
7. アサリとキムチのスープご飯
アサリとキムチからスープを、ごはんにかけていただく一品です。韓国風のお茶漬けですね。スープの素で作ったチキンスープはとってもやさしい味。しかし、アサリとキムチからおいしいだしが出るので、うまみたっぷりのスープに仕上がっています。ごま油が香ばしく香る一杯ですよ。
8. 石焼豚キムチ丼
石焼を使って、豚キムチを丼にした一品です。熱々の石焼で作られたおこげのカリカリ感がたまりませんね。石焼の内側にはごま油を塗っているので、かき混ぜた瞬間、香ばしい香りが広がって食欲をそそります。卵を混ぜて食べると、辛さがマイルドになりとっても食べやすいですよ。
9. 魚焼きグリルで肉巻きキムパ
キムチとナムルを巻いたごはんに、豚肉をクルクルと巻きつけて、魚焼きグリルで焼いて作る一品です。表面がカリっと焼けた香ばしい豚肉に、とろっと溶けたチーズがとってもよく合います。チーズも豚肉も、キムチと相性抜群で、最高の組み合わせ。インスタ映えもするので、お弁当にも使いたくなる料理ですよ。
10. アボカドと納豆キムチのドリア風
作るのが面倒なドリアが5分で出来る、レンジでチンするだけの即席ドリア風レシピです。納豆とキムチの発酵食品コンビが相性抜群。納豆を焼くことで香ばしい豆の香りが漂います。キムチのピリっとした辛さがアボカドの自然な甘みを引き立てますよ。チーズがすべての食材をうまくまとめてくれて、やみつきになるおいしさです。
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11. キムチ納豆ご飯
納豆のねばねばがキムチとよく絡んで、ごはんが進む一品に仕上がっています。納豆の独特な味が苦手な方でも、この納豆キムチはおいしく食べることができますよ。食べるラー油を加えることで、香ばしさもプラスされ、さらにごはんが進みます。
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