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15. 白ごまブランマンジェ
ココナッツミルクと白い練りごま、生クリームをゼラチンで固めていきブランマンジェに仕上げます。ココナッツミルクと白い練りごまは相性が良く、舌ざわりもとても滑らかに。ゼラチンの量を調節していけばお好みの固さに調節できるのも良いですね。
16. ごまきな粉パイ
冷凍パイを焼き、きな粉と練りごま、砂糖をつけて食べるお菓子です。食べたい時にさっと作れるところも良いですし、あつあつを楽しめるのも自宅で作る醍醐味ですよね。小さいお子様やご高齢の方の栄養補給を兼ねたおやつにもおすすめです。
17. ごまのシュークリーム
シュークリームに、黒ごまクリームと生クリーム、白ごまクリームと生クリームをそれぞれたっぷり詰め込んで仕上げます。サクサクの皮にしっかりとクリームが馴染んでとてもおいそうですね。お好みのクリームの量や、生クリームとの配合を調整しながらあなた好みにしあげていきましょう。
なんでもいける！「練りごま」を大活用！
練りごまは、王道の和食のほかにもたくさんの使い道があります。今回ご紹介した以外にも、はちみつと合わせて、クラッカーやパンなどにジャムにように付けてもとてもおいしく、使い方も簡単なものばかり。
隠し味として使うもよし、メインの材料として使うもよし、栄養価も優れているのでさまざまな方法で積極的に摂っていきたいですよね。使用方法はそれぞれのレシピの分量から始めてみましょう。コクがもう少しほしい方は増やしてもGOOD。あなた好みの使い方でおいしくごまを楽しんでみてくださいね。
隠し味として使うもよし、メインの材料として使うもよし、栄養価も優れているのでさまざまな方法で積極的に摂っていきたいですよね。使用方法はそれぞれのレシピの分量から始めてみましょう。コクがもう少しほしい方は増やしてもGOOD。あなた好みの使い方でおいしくごまを楽しんでみてくださいね。
▼ごまを使うアレンジレシピはいろいろ♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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