献立の悩みをすっきり解決！すき焼きに添えたいおすすめ献立3提案

「すき焼き」日本から世界へ ～牛肉をおいしく食べる素敵な調理法～【歴史ご飯～学んでおいしい食文化】#3

寿司や天ぷらと並んで世界的にも日本料理の代名詞のひとつとされている「すき焼き」。1960年代にアメリカでも大ヒットした坂本九さんの名曲「上を向いて歩こう」の英語タイトルに「スキヤキ」と名付けられたほど海外でもポピュラーな存在です。第3回は、日本が世界に誇るこのお鍋に迫ります。

関東と関西で違う。すき焼きの作り方と材料、アレンジレシピ10選 - macaroni

すき焼きは、関東と関西で作り方が異なります。また、使う材料も少し地域差があるようです。この記事では関東風、関西風の作り方と、東西の区別なく定番の具材を紹介します。普段のすき焼きとはまた違う、アレンジレシピもピックアップ。すき焼きのことを知って、もっと楽しく味わってください。