りんごを使った冷たいお菓子5選

18. アップルパフェ

パフェで使うフルーツといえばバナナやいちごが人気ですが、今回はりんごを使っちゃいましょう。いつもよりもちょっぴり大人っぽいひと品に仕上がりますよ。こちらのレシピでは手作りのラムレーズンアイスが使われていますが、もちろん市販のものでもOK。材料を用意すれば盛り付けるだけなので、お子さんと作るのも楽しそう。

19. すりおろしりんご寒天

ダイエット中だからヘルシーなデザートが食べたい……という方におすすめしたいのがこちらのレシピ。すりおろしたりんごをたっぷりと入れた寒天です。角切りりんごも入っているので、食感が楽しいですよ。夜中にちょっと小腹が減ったときや、ヘルシーにお腹を満足させたいときにもぴったりです。

20. カラメルりんごのせヨーグルト

丁寧に煮たりんごとヨーグルトを使ったスイーツです。加熱したりんごは甘みたっぷりで、爽やかな酸味のヨーグルトとよくマッチしますよ。りんごを柔らかく煮たらヨーグルトと一緒に盛り付けるだけなので、りんごの用意さえしておけば忙しい朝でも簡単に作れちゃうデザートです。朝から元気になりたいときはぜひどうぞ。

21. りんごのコンポート入り紅茶ゼリー

ちょっぴり大人な雰囲気のりんごのデザートを楽しみたいときにはこちらがおすすめです!柔らかく仕上げられたりんごのコンポートが入った紅茶のゼリーは、こってりとしたお料理のあとのお口直しにもぴったり。少し頑張ってりんごのコンポートも紅茶のゼリーも手作りしたら、褒められスイーツになっちゃうかも!

22. りんごシャーベット

フルーツを使った冷たいお菓子といえばやはりシャーベット。こちらのレシピなら、りんごの形そのままのシャーベットができあがっちゃいますよ。作り方もとても簡単なので、思い立ったらいつでも作ることができそう。もちろんお子さんと一緒に作るのもおすすめです。冷凍庫から出して、少し溶けてきたあたりが食べごろですよ。

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23. りんごとレーズンのパンケーキ

休日のブランチやティータイムにもってこいの、パンケーキレシピはいかがですか?レーズンはラム酒にひたすことで、風味がアップ。大人のためのデザートに仕上がりますよ。パンケーキの生地は市販のホットケーキミックスを利用すれば簡単に作ることができます。仕上げに粉砂糖でお化粧して。

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