ライター : macaroni_channel

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材料

下ごしらえ

アスパラはきれいに水洗いしキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

作り方

1

アスパラは根元の硬い部分を切り落とします。

2

ピーラーで根元近くの皮を薄く剥きます。

3

ハカマを取り除きます。

コツ・ポイント

根本近くの部分の皮を剥くと筋っぽさを感じにくくなります。ハカマを取り除く際は力を入れすぎず、優しく剥いて下さいね。
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