目次
3. パーティにもぴったりな「金時豆のチリコンカン」
チリペッパーやチリパウダーなど、数種のスパイスをふんだんに使用したピリ辛の「金時豆のチリコンカン」のレシピです。トマトピューレとトマト缶を使っているので、トマトの風味を存分に楽しむことができますよ。トルティーヤチップスを添えればパーティー向けの前菜に、ライスとあわせればメインにもなりますね！
4. おつまみにもおすすめ「ボロネーゼ春巻き」
合挽き肉と玉ねぎ、トマトピューレを使ったボロネーゼをたっぷり巻いた、前菜やおつまみにおすすめの「ボロネーゼ春巻き」のレシピです。仕上げに粉チーズとパプリカパウダーをふることで、おしゃれさもUP！ホームパーティにもいいですね♪
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5. 煮込んで簡単「チキントマトスープ」
水400mlに対し、大さじ3杯のトマトピューレを割るだけでスープのできあがり！こちらのレシピでは鶏もも肉やキャベツを使っていますが、冷蔵庫にある具材で好きにアレンジできます。濃厚なトマトスープは、バケットにディップしながら食べてもおいしいですよ♪
朝ごはん、ランチ、ディナーと、シーンを選ばず使えるスープです。
6. トマトがとろり「丸ごとトマトポタージュスープ」
トマトを丸ごとコトコト煮込んだ「丸ごとトマトポタージュスープ」のレシピです。トマトピューレ、玉ねぎ、セロリ、人参、ベーコンを使っているので旨みもたっぷり！トマトを崩しながらいただくので、スープの味わいの変化も楽しめます。
7. ロシア料理の定番「ボルシチ」
ビーツの赤色が鮮やかな、ロシア料理の定番「ボルシチ」は、お肉や野菜をふんだんに使ったメインにもなるスープです。味付けは塩コショウ、ビーツの缶汁、トマトピューレとシンプルですが、食材の旨味がたっぷり！サワークリームで味の変化も楽しみましょう。
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8. キャベツがとろとろ！「ロールキャベツ」
子どもから大人までみんなが大好きなロールキャベツを、トマトピューレで作ってみませんか？濃厚なトマトスープでコトコトと煮込めば、ご馳走感がグッとUP！さらに生クリームをさっとかけると、レストランのような見た目に仕上がります。クリスマスや誕生日などの特別な日にもおすすめです。
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