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3. ビスコッティ
ビスコッティとは、イタリア・トスカーナ地方の郷土菓子で、軽い歯触りの固焼きビスケットのこと。生地をまとめて焼いたあと、スライスして焼く2度焼きの製法で作られ、コーヒーやワインとともに食されています。
こちらはリキュールの風味をたっぷり効かせる大人の味わいのレシピ。カリッカリの歯ごたえを味わってみて。
こちらはリキュールの風味をたっぷり効かせる大人の味わいのレシピ。カリッカリの歯ごたえを味わってみて。
4. フロランタン
フロランタンは、厚焼きのサブレに生クリームやはちみつ、バターなどでカラメリゼしたアーモンドをのせて作ります。さくさくしたサブレと香ばしいアーモンドが絶妙。熱がとれてからカットしてくださいね。
いろいろな種類に挑戦しよう！
クッキー好きなら、見たり聞いたりしたことのあるクッキーも多かったのではないでしょうか。ひと口にクッキーと言ってもさまざまで、材料や作り方が違うと、味だけでなく食感もまったく変わりますよ。
毎日のおやつにもプレゼントにもぜひどうぞ！今度クッキーを手作りするときは、いろいろな種類に挑戦してみてくださいね。
毎日のおやつにもプレゼントにもぜひどうぞ！今度クッキーを手作りするときは、いろいろな種類に挑戦してみてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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