目次
小見出しも全て表示
閉じる
19. 電子レンジにおまかせ。なすのツナトマト和え
こちらはあとひと品欲しいときに助かる、なすのツナトマト和えです。電子レンジで作れるので、とても簡単ですよ。なすの加熱もトマトソースも電子レンジにおまかせ。ホールトマトの旨みやツナのコクを活かした、お手軽スピードメニューです。あっさり食べられるので、副菜にいかがでしょうか。
【スープ】ホールトマトの人気レシピ5選
20. 人気のイタリア料理、ミネストローネスープ
Photo by macaroni
トマトを使ったスープと言えば、ミネストローネが人気ですね。ベーコンやにんじん、じゃがいも、玉ねぎ、セロリを炒めて、ホールトマトを加えて煮込んでいます。具材から出る旨みがたっぷり溶け込んでいて、トマトの酸味が味を引き立てていますよ。冷めると味がなじんでおいしくなります。
21. 素揚げ野菜をのせて。食べるトマトスープ
Photo by macaroni
野菜を炒めて煮込んだスープは、あまり野菜を食べている感じがしませんね。でもこちらのスープはさらに素揚げ野菜をトッピング。食感のアクセントにもなって、食べごたえやおいしさもアップしますよ。野菜を食べたいときは、こうして素揚げした野菜と一緒に食べるのもおすすめです。
22. 辛みがピリリ。大豆とチョリソーのチリビーンズ
Photo by macaroni
大豆で作ったチリビーンズに、スパイスの入ったピリ辛なチョリソーを加えて、スープ仕立てにしています。乾燥大豆を使う場合は下処理が必要ですが、水煮ならそのまま使えますよ。トマトの酸味のあるスープに、チョリソーの辛さがアクセントになっていて、朝食にぴったりです。
23. やさしい味わい。セロリとミックスビーンズのトマトポタージュ
Photo by macaroni
セロリとミックスビーンズのトマトポタージュです。セロリとベーコンを炒めてホールトマトやミックスビーンズ、調味料を加えて煮込み、ミキサーにかけたら再び火にかけて温めます。生クリームを使っていないので、やさしい味わいであっさりしたポタージュスープに仕上がりますよ。
24. カラフルな野菜がたっぷり！甘酒トマト鍋
Photo by macaroni
定番になりつつあるトマト鍋。こちらはホールトマトと甘酒を使った、麹トマトスープでお鍋にしています。キャベツ、かぼちゃ、れんこん、マッシュルーム、ブロッコリーなど、彩りのいい野菜がたっぷりと入っていて華やか♪ しめはパスタを入れるのがおすすめですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
トマトの人気ランキング
