6. スペアリブロースト豆鼓はちみつ風味

豆鼓(豆味噌)、ニンニク、そしてオイスターソースの風味を生かし、はちみつで甘みをつけた豚スペアリブ。オーブンで焼き上げることで香ばしさと、ジューシーさがたまらないおいしさです。 甘みがあるので、子供さんからお年寄りまで召し上がっていただけるのが魅力です。

7. 豚のスペアリブ ブルーベリーソース

塩コショウしたスペアリブをオーブンで焼き上げ、ブルーベリージャムで作ったソースをかけた料理です。ハーブやにんじん、じゃがいもといった野菜も一緒に焼き上げていますのでいろどりもきれいでパーティーなどにもおすすめの料理です。 ブルーベリーソースの酸っぱさとスペアリブの濃厚さがたまらない一品です。

8. 豚骨付きバラ肉の赤ワイン漬け焼き

豚骨付きバラ肉(スペアリブ)を赤ワインやはちみつ、ケチャップなどの調味料にひと晩漬け込み、オーブンで焼き上げました。 赤ワインをベースにした調味料とともに漬け込んだ、濃厚な味わいと付け合せのレモンの風味がさわやかです。お酒のおつまみや、パーティなどのおつまみに特におすすめです。

9. 豚スペアリブのバーベキュー味

ケチャップ、しょうゆ、バルサミコ酢、はちみつ、ウスターソース、マスタードなどで作ったバーベキューソースに漬け込んだスペアリブを、玉ねぎ、にんじん、セロリ、パセリ、にんにくなどの香味野菜とともに下味をつけ、オーブンでかりっと焼き上げた料理。 香味野菜の風味とバーベキューソースの濃厚な風味がたまりません。レモンを添えてさっぱりと。

10. 塩麹漬けスペアリブのオーブン焼き

塩麹、にんにく、しょうがなどをもみ込んだ豚のスペアリブをオーブンで焼き上げたシンプルな料理です。ビールと一緒に食べるのはもちろん最高ですが、お子さんが喜ぶボリュームおかずとしてもおすすめですよ!

豚スペアリブの煮込みレシピ15選

11. スペアリブの炒め煮

フライパンで作る、スペアリブ料理の決定版!合わせダレには赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、そしてチリソースも入っているちょっぴりピリ辛の大人の味。セロリやきゅうりなどの香味野菜との相性も抜群です。パーティなどのおつまみの他、ボリュームがあるので夕食にもぴったり。

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