テールスープでカレーを作ってみませんか。牛肉の旨味がぎゅぎゅっとつまったカレーは、いつものカレーよりもリッチな味わいです。数種類の野菜ときのこを使い、具だくさんに仕上げるレシピ。ごはんはもちろん、パンにもよく合いますよ。

付け合わせは？テールスープに合う献立レシピ3選

1. ほくほく食感。野菜たっぷりポテトサラダ

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肉料理を食べるのであれば、野菜料理も一緒に食べたくなりますよね。きゅうりやにんじんなどの野菜をたっぷり入れて、彩りよく仕上げましょう。マヨネーズ以外にりんご酢やプレーンヨーグルトを使用するので、さっぱりした味わいでテールスープとよく合いますよ。

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2. やさしい味わい。卵とレタスのシンプルチャーハン

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食べ応え抜群のテールスープには、やさしくシンプルな味わいのチャーハンがぴったり。レタスのシャキシャキ感と卵の自然な甘味で箸が止まりません。パンチを効かせたいのであれば、黒コショウで調整してみてくださいね。

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3. レンジで簡単。コク旨味噌そぼろ丼

Photo by macaroni

レンジで簡単に作ることができる丼のレシピです。肉の旨味をたっぷり吸ったなすと味噌の風味が食欲をそそりますよ。牛テールスープを煮込んでいる片手間に作ることができるので、時短にもなりますね。丼と牛テールスープだけで、お腹も心も大満足です。

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本格テールスープを手作りで！

テールスープは普通の鍋で煮込むと長時間を要しますが、圧力鍋を使えば短時間で調理が可能です。ご家庭では扱うのが少しむずかしい食材ではありますが、調理器具を上手く使えば感動の味が待っていますよ。

牛テール肉はコラーゲンたっぷりで、旨味もたっぷり。身体にやさしく、アレンジも可能で、嬉しい食材でもあります。上手に調理しておいしくいただきましょう。