材料
- 大根 適量
下ごしらえ
大根は水洗いしキッチンペーパーで水気を拭き取り、皮をむきます。
作り方
1
大根はまな板に対して横に置き、端から一定の幅に切ります。
コツ・ポイント
包丁を前後に動かすイメージで切るときれいに切れます。厚く切る時は、切ってから皮をむいても良いですよ。
▼大根を使ったレシピはこちら♪
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