目次
肉・海鮮系のバター醤油パスタレシピ6選
19. シンプルなおいしさ。しらすとねぎのパスタ
具は2種類のみのというシンプルなレシピ。しらすの旨味と香ばしいバター醤油がマッチして、いくらでも食べられてしまいそう。コク出しに牛乳を少しだけ加えるのもポイントです。盛り付け後にお好みで刻み海苔やごまをふりましょう。しらすは湯にくぐらせると塩気が薄まります。
20. 贅沢なおいしさ！ホタテといくらの海鮮パスタ
ホタテの貝柱はバターで焼き、イクラを贅沢にトッピングするバター醤油パスタです。海鮮を贅沢に使うので、おもてなしにも最適なメニューですね。黄色いパプリカを加えて彩りよく仕上げましょう。お好みでインゲンやアスパラを加えても、また違った味わいが楽しめますよ。
21. 焦がしバターが香る♪ 明太子のバター醤油パスタ
バター醤油が絶妙な隠し味になる、たらこのパスタレシピです。ゆで上げたパスタをボウルに入れて絡めるだけで完成！たらこの塩気とバターのコクがたまらないひと品。簡単に作れるのにしっかりとしたコクがあるので、リピートしたくなること間違いなし！
22. がっつり食べたい時に！高菜のにんにくバター醤油パスタ
豚バラ肉と高菜を使ったバター醤油パスタは、がっつり食べたいときにおすすめ。高菜のピリ辛味がアクセントになってくれますよ。にんにくをきかせてパンチのある味に仕上げましょう。豚肉はバラ肉を使うほか、麺にからみやすく旨味が出るひき肉もおすすめです。
23. バターのコクが効いている。タコとトマトの和風パスタ
ぷりぷりのタコとフルーティーなトマトを入れるバター醤油パスタのレシピです。タコの食感に食べ応えを感じますよ。にんにくをたっぷりきかせて、香りよく仕上げましょう。具材は炒めすぎないのがおいしく作るコツ。タコの塩気が入るので、塩加減は調整しましょう。
24. シーフードたっぷり！エビとイカのほうれん草パスタ
エビとイカ、そしてサーモンの魚介の旨味がぎゅっと詰まっている贅沢なパスタです。バターしょうゆベースの味付けに、トマトのやさしい酸味がアクセントになっています。調味料に白ワインをプラスすると、シーフードの生臭さを打ち消し、本格的な味わいに仕上がります。
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