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7. みりんが決め手！玉ねぎときのこバター醤油パスタ
玉ねぎの甘みときのこのうまみがたっぷり味わえるバター醤油パスタは、みりんと醤油の比率が味の決め手。比率を覚えておけば、パスタの分量を変えても味がバッチリ決まります。ベーコンやソーセージを入れると、コクが出てさらにおいしくなります。
8. きのこたっぷり。4種のきのこのバター醤油パスタ
きのこを4種類加える香り高い贅沢なパスタは、おもてなしにもぴったりです。大葉などの薬味もたっぷりかけていただきましょう。細ネギは小口切りではなく長さ3センチほどにカットします。シャキシャキの歯ごたえと鼻からさわやかに抜ける香りを楽しめますよ。
9. ベーコンの旨みが効いてる！豆苗とベーコンのパスタ
ベーコンの旨味、きのこのダシ、そしてバターのコクがぎゅっと詰まっているパスタです。具材を炒めることで、香ばしさを引き出すことができます。豆苗のシャキシャキとした歯応えに、食欲がすすみますよ。にんにくの香りがおいしさをぐっと引き上げてくれます。
10. 調味料2つで！しめじと大葉のさっぱりパスタ
大葉をたっぷり入れるバター醤油パスタは、さっぱりと食べたいときに重宝するひと品。少ない具材で作れば、バターの風味をしっかりと堪能することができます。大葉は10〜15枚を千切りにし、贅沢に使います。刻み海苔を一緒にかければ、さらに風味がアップしておいしいですよ。
野菜たっぷりのバター醤油パスタレシピ8選
11. 出汁じょうゆで味付け♪ 和風バターパスタ
しょうゆとわさび、バターをベースに味付けをするシンプルな和風パスタです。カイワレやネギ、海苔などの薬味が風味をプラスし、味付けのアクセントになってくれています。冷蔵庫に食材があまりないときや、簡単に食事を済ませたいときにおすすめのレシピです。
12. さっぱり風味♪ 大葉とミョウガのバター醤油パスタ
バターとしょうゆでパスタを味付けし、大葉とミョウガを散らして作るパスタです。大葉のさわやかな風味とミョウガの清涼感がクセになりますよ。パスタを深い味わいにするのはちりめんじゃこ。魚介のダシが出るので、コクがプラスされます。お好みでゴマをふりかけてどうぞ！
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