目次
鉄板コンビ！バター醤油×きのこのレシピ6選
7. 旨味しっかり！バター醤油のきのこパスタ
Photo by macaroni
きのことベーコンを炒めてパスタと和えるだけ！バターのコクとしょうゆの香ばしさが、きのこの旨味を引き立てます。また、ベーコンの脂がバターしょうゆの塩気をマイルドにしてくれます。簡単に作れるのでランチにおすすめなひと品ですよ♪ お好みで青ネギをかけて召し上がれ。
8. ワンポットでできる！きのこのバター醤油パスタ
忙しい日の食事に、フライパンひとつで手軽にできるワンポットパスタはいかが？食べだしたら止まらなくなってしまうかもしれません！きのこはしめじ、マッシュルーム、舞茸などお好みのものをどうぞ。 2種類以上をミックスして使うとうまみが大幅にアップしますよ。
9. 長芋シャキシャキ♪ 舞茸のバター醤油パスタ
うまみたっぷりの舞茸に、しゃくしゃくとした歯ごたえの長芋を合わせるバター醤油パスタのレシピです。仕上げにパセリを絡めれば大人の味に大変身。バターと舞茸、コクがある食材を合わせているので、シンプルに見えますがしっかり満足できる味わいですよ。
10. みりんが決め手！玉ねぎときのこバター醤油パスタ
玉ねぎの甘みときのこのうまみがたっぷり味わえるバター醤油パスタは、みりんと醤油の比率が味の決め手。比率を覚えておけば、パスタの分量を変えても味がバッチリ決まります。ベーコンやソーセージを入れると、コクが出てさらにおいしくなります。
11. きのこたっぷり。4種のきのこのバター醤油パスタ
きのこを4種類加える香り高い贅沢なパスタは、おもてなしにもぴったりです。大葉などの薬味もたっぷりかけていただきましょう。細ネギは小口切りではなく長さ3センチほどにカットします。シャキシャキの歯ごたえと鼻からさわやかに抜ける香りを楽しめますよ。
12. ベーコンの旨味が効いてる！豆苗とベーコンのパスタ
ベーコンの旨味、きのこのダシ、そしてバターのコクがぎゅっと詰まっているパスタです。具材を炒めることで、香ばしさを引き出すことができます。豆苗のシャキシャキとした歯応えに、食欲がすすみますよ。にんにくの香りがおいしさをぐっと引き上げてくれます。
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