【じゃがいもの切り方】じゃがいもの半月切り

「じゃがいもの半月切り」を動画でご紹介します。一年を通して出回り、値段も安定しているじゃがいも。さまざまなレシピで活用できて便利です。半月切りに切ると厚みがないぶん、食べやすい食感になりますよ。お味噌汁などにも使えますよ。

材料

  • じゃがいも適量

下ごしらえ

・じゃがいもはきれいに水洗いし皮を剥いて芽取りします。
・水にさらします。

作り方

1

横向きにして、端から一定の幅で切ります。

2

じゃがいもは縦半分に切ります。

コツ・ポイント

切ったじゃがいもはすぐに水にさらすと、変色を防ぐことができます。用途に合わせてお好みの幅に切ってくださいね。
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