下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむいて芽を取り除きます。
作り方
1
じゃがいもはひと口大に切ります。
2
耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4〜5分加熱します。
※加熱時間は様子を見て調整してください。
3
マッシャーやフォークで潰してなめらかにします。
※冷めると潰れにくくなるので、熱いうちに潰しましょう。
4
塩、こしょう、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。
※粉チーズが苦手な方はなしでもおいしく作れます。
5
牛乳を加え、全体がなめらかになるまで混ぜます。
※まとまりにくい場合は牛乳を少しずつ足して調整してください。
6
ひとつ分手に取り、丸めます。
7
生ハムをかぶせて器に盛り付けます。
8
食べる直前にオリーブオイル、粗びき黒こしょうをかけて完成です。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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