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じゃがいもの照り焼き

「じゃがいもの照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで下ごしらえをすませてから焼くことで、外はカリッと、中はほくほくに仕上がるひと品です。片栗粉をまぶして焼くことでたれがよく絡み、しょうゆとみりんの甘辛い照りが食欲をそそります。お弁当や作り置きにもぴったりですよ。 2025年12月17日 更新

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野菜料理 野菜 定番の野菜 焼き料理(野菜) じゃがいも
調理時間
20 分
- (0件)
クリップ
104

ライター : macaroni料理家 はまり

調理師｜フードコーディネーター

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
206kcal
たんぱく質
3.3g
脂質
9g
炭水化物
33.2g
糖質
21g
食塩相当量
1.2g

材料

（3人分）

下ごしらえ

・じゃがいもは皮をむきます。

作り方

1

耐熱容器にじゃがいも、濡らしたキッチンペーパーをかぶせてラップをし、レンジ600Wで5分ほど加熱します。

2

フォークでじゃがいもを4等分にします。

3

じゃがいもに片栗粉をまぶします。

4

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、じゃがいもを並べて全体に焼き色をつけます。

5

余分な油をふきとり、【調味料】を加え全体に絡めます。

6

火を止め、白ごまを加えて絡めたら完成です。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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