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13. モロッコ料理 クスクスのスープ
大きな具材がたっぷり入っているので、スープというよりもおかずに近い料理ですね。クミンというスパイスを使っているので、カレーのいい匂いが楽しめます。いろどりも鮮やかで豪華に見えるのに、実は切った具材を鍋に放り込むだけという、大胆でとっても簡単なレシピなんです。これ一品で、野菜もお肉も摂れるので、育ち盛りの子どもにもぴったりですね。
14. 牛肉のスープ＆クスクス
ゴロゴロと大きなお肉と野菜が入った、ボリューム満点のスープレシピです。牛肉を使っているので、旨みもたっぷり。食欲旺盛な人も大満足の一品ですね。ボリュームがありながらも、ブイヨンを使ったやさしい味付けなので、いくらでも食べれそう♩ レモンとパクチーの爽やかな風味にやみつきになること間違いなし！
他にもいろいろ！クスクスレシピ5選
15. たっぷりきのこのクスクス
秋の味覚であるきのこをたっぷりと使ったレシピです。トマトベースのさっぱりとした味付けなので子どもも喜んで食べてくれそうですね。牛肉も入っているので、食べ応えも十分。牛肉ときのこの旨みにトマトの酸味が絶妙なレシピです。お好みでドライパセリやディルなどのハーブをプラスすれば、さらに香りも良くなりますよ。
16. クスクス・鶏肉のトマト煮込みソース
ハリサと呼ばれる唐辛子入りの辛い調味料を使った、スパイシーな鶏肉煮込み料理です。スパイシーなスープは後引くおいしさなので、辛いもの好きにおすすめ。クスクスにはバター、レーズン、シナモンパウダーが混ぜ合わせて甘みとコクをプラス。鶏肉の旨みにトマトの酸味も効いた、大人好みの味わいです。
17. クスクスリゾット
フライパンひとつでできる簡単クスクスリゾットのレシピです。カレー風味なので、子どもから大人までみんな好きな味に仕上がります。パプリカやプチトマトを入れることで、色鮮やかな一品になり、食感も楽しめます。小さな器に盛り付ければ、パーティーにも大活躍のオシャレな前菜や副菜としても使えそう。
18. スペアリブ煮込み ベビーリーフとクスクス添え
パーティー料理にも使えそうな豪快なスペアリブ煮込みのレシピです。クスクスと合わせたベビーリーフを、スペアリブのソースと絡めて食べれば絶品です。クスクス自体にスープの素で味付けしているので、そのままサラダとして食べてもおいしいですよ。ベビーリーフの上に散らばったクスクスがなんだかとってもオシャレですね。
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