目次
7. シーフードと夏野菜のタブレ
ぷりぷりの海老とたこでボリューム満点のクスクスサラダ。レモンやミントでさわやかな風味に仕上げましょう。
8. たことクスクスのサラダ
オリーブオイルとレモンでさっぱり風味のサラダ。トマトとセロリの食感も◎ですよ。オリーブのコクも合わさって、満足度の高いひと品に。
9. たっぷり野菜と海老の中華風クスクスサラダ
ガーリック炒めした海老が入った、中華風のクスクスサラダのレシピです。海老のぷりぷり食感とガーリックの香りが食欲をそそります。冷蔵庫に残っている野菜を何でも入れてオッケーなので、残り物野菜を処分したいときにもってこいのレシピですね。柚子を加えれば、さっぱりおつまみにも変身♩ごま油をプラスして香りを良くするのもおすすめ。
10. いろいろお豆とタコのクスクスサラダ
たっぷりのお豆とタコを使ったクスクスサラダのレシピです。お豆のホクホク食感と、クスクスのつぶつぶ感が絶妙なバランスを奏でています。レモンが効いたさっぱりとしたサラダなので、前菜にも使えそうですね。見た目がきれいなので、おもてなし料理として使うのもおすすめです。
クスクススープレシピ5選
11. クスクス入りスープ
じゃがいもと玉ねぎを使用したスープです。あっさりとした味わいながらも、クスクスが使われているので、満腹感も得られます。バターの風味がたまりません。ソーセージやベーコンなどを加えることをおすすめします。
12. チュニジア風 ラム肉のトマトシチュー
ラム肉で作ったトマトシチューにクスクスを添えたひと品。このレシピでは、添えていますが調理段階で入れてしまってもOK！ひと口食べれば、中東の味わいがひろがります。
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