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のっける＆挟む♩バゲットサンドレシピ
アヒージョに添えたり、スープに浮かべたり、ブルスケッタにしたり、色々な楽しみ方がある「バゲット」。パン屋さんでカゴにささって売られている、それだけでちょっとお洒落なパンです。今回ご紹介するのは、バゲットサンドのレシピです。
ベトナムで親しまれている「バインミー」や、トルコで定番の「サバサンド」など、普段あまり見かけないレシピも満載です。見た目が華やかなので、ホムパでも大活躍。さっそくご紹介していきます！
冷蔵庫にあるもので簡単！バゲットサンドレシピ4選
1. 卵とブロッコリーのごまみそバゲットサンド
ゆで卵に細かく刻んだブロッコリーと粗めにすった白いりごまを加え、みその風味でまとめた和風たまごサラダをバゲットに挟みます。コクと香ばしさがほどよく調和し、やわらかな口当たりに仕上がりますよ。朝食や軽食にぴったりのひと品です。
2. ハムとチーズのバゲットサンド
フランスの定番、ジャンボン・ブールをイメージしたシンプルなバゲットサンド。バターとプロセスチーズのコクがハムのうま味を引き立て、噛むほどに味わい深く仕上がります。素材の持ち味をいかした、飽きのこない組み合わせです。
3. 納豆チーズバゲットサンド
Photo by macaroni
納豆にとろけるチーズと焼き海苔を合わせて、バゲットの切れ目にたっぷりと挟むひと品です。加熱することで香ばしさが引き立ち、納豆の風味がまろやかに。バゲットの食感と具材のとろみが調和した、満足感のある仕上がりです。
4. カレー風味の卵バゲットサンド
カレー風味のたまごフィリングを主役にした、手軽に作れるバゲットサンドです。バターのまろやかさとやさしい辛みがよく合い、シャキッとしたスプラウトが食感と香りのアクセントになります。朝食や軽食にもぴったりですよ。
肉・魚を挟む♩バゲットサンドレシピ5選
5. エスニック風サバサンド
Photo by macaroni
さば水煮缶と玉ねぎを粒マスタードで和え、たっぷりの野菜とともにバゲットに挟むひと品です。香ばしく焼いたパンにバターの風味が重なり、さばの旨味が引き立ちますよ。パクチーの爽やかな香りが全体の味わいを引き締めます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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