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シンプルに合わせたい時の主食レシピ4選
11. 塩鮭の混ぜ寿司
主菜はお肉なので、ご飯物には魚類を持ってくるのもいいですよね。ノンオイルなのでヘルシーなのもうれしいポイント。火を使わずにレンジだけで作れるので、照り焼きチキンと同時進行で作れてしまいます。甘酢を使ったさっぱりと甘い混ぜ寿司は、子供も大人も大満足。大葉のさわやかな風味が食欲をそそります。
12. 漬物で混ぜご飯
余ってるしば漬けが冷蔵庫にあったら、ぜひ作りたいメニューです。ほんのりピンク色がかわいらしいですね。細かく刻んだしば漬けと天かす、白ごまを混ぜ合わせるだけで完成。シンプルな混ぜご飯ですが、しば漬けの酸味と天かすの食感がよく、ついつい食べ過ぎてしまうおいしさです。しば漬け以外にもお好みのお漬物で試してみてくださいね。
13. レタスチャーハン
おかずもご飯もがっつり食べたい！という方にはぜひチャーハンをおすすめします。香ばしいジャコと、バター風味のご飯、そしてシャキシャキのレタスが食欲をそそります。レタスは包丁を使わずに手でちぎれば時間も短縮！バターのコクがおいしさをアップしてくれています。照り焼きチキンの邪魔をしない、優しい味わいのひと品です。
14. 炊き込みご飯
子供も喜んで食べてくれる、炊き込みご飯。和風の味付けなら濃すぎないので、照り焼きチキンとも相性がいいですね。ゴボウやニンジンなどの根菜や、こんにゃく、油揚げなどさまざまな食感を楽しむことができますよ。だしを効かせた味付けは照り焼きチキンとの相性バツグン。おかずで野菜がちょっと足りないかな？という時にご飯で補えるのもうれしいですよね。仕上げにねぎや、三つ葉を飾ればいろどりもよくなります。
照り焼きチキンとおいしいおかず
照り焼きチキンに合うおかず、お気に入りのものは見つかりましたか？少し手の込んだものもあれば、冷蔵庫にある食材で簡単に作ることができるメニューまで、さまざまなレシピをご紹介させていただきました。
食べ盛りのお子さんがいる方はぜひチャーハンなどでがっつりと、カロリーの気になる方は野菜を中心とした副菜を作って見るのがいいかもしれませんね。さっそく今晩のおかずにいかがでしょうか。照り焼きチキンとともに、よい食卓を！
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