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塩肉じゃがの人気アレンジレシピ10選
1. 簡単！ 電子レンジで塩肉じゃが
電子レンジのみで作れる簡単レシピです。塩・だし汁・砂糖で仕上げるやさしい味は、小さなお子さんから年配の方まで喜ばれます。耐熱ボウルにだし汁・調味料・根菜類を入れ、電子レンジで加熱し、時間差で豚肉を加えてさらに加熱するのがポイントです。
2. 何度も作りたい。塩バターのコク旨肉じゃが
Photo by macaroni
バターを加える作り方は、塩だからこそ活きるアレンジです。基本の塩肉じゃがに、バターをプラス。これだけで豊かな風味とコクが口の中に広がる、リピート必至のひと品に大変身！満足感たっぷりのおかずですよ。
3. やさしい旨味。白だし塩肉じゃが
白だしを使う塩肉じゃがのレシピです。白だしに塩をプラスするだけなので、簡単に味がまとまりますよ。白だしが素材の本来の旨味を引き立ててくれ、ひと口食べればやみつきになるおいしさに。
4. 香りに誘われて。にんにく塩肉じゃが
にんにくを使用する塩肉じゃがのレシピです。にんにくの風味がふわっと広がり、ごはんとの相性も抜群。お好みで、ごま油を入れるとさらに香りがよくなりますよ。おかずはもちろんのこと、おつまみにもぴったりです。
5. ほくほく食感。牛肉入り塩肉じゃが
たまには豚肉ではなく、牛肉を使って塩肉じゃがを作りませんか。牛肉の旨味がじゃがいもに染み込んで、ごはんがすすみますよ。中華だしを使うので、しっかりとした味付けになり食べ応えがあります。レシピでは新じゃがを使用しますが、通常のじゃがいもでもOK。
6. おもてなしにも。鶏肉のシンプル塩肉じゃが
具材を炒めるのに、オリーブオイルを使用すればコクと風味がプラスされ、ひと味違う塩肉じゃがに早変わり。新じゃがのやさしい甘味と、鶏肉のジューシーさを堪能できます。お好みでハーブを添えてもよいですね。簡単でおいしいので、おもてなしにも活躍しますよ。
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