Name: 合う具材も伝授！「えのきの味噌汁」の人気レシピ10選
Cuisine: 日本

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宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！

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キャベツは、小松菜と同様にアブラナ科の青菜です。ビタミンC、ビタミンUを豊富に含みます。古代から胃腸の調子を整える薬草として栽培されてきました。煮過ぎなければ、シャキシャキとした歯応えがえのきと好対照。二日酔いの朝にもおすすめですよ。

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やさしい甘みにほっこり。キャベツの味噌汁レシピ15選

キャベツの味噌汁が好きな人も、そうでない人も読んでほしい人気レシピが大集合。味噌汁の具にすると甘味が増してやさしい味に変化するキャベツ。ほっこりしたいあなたにピッタリです。みなさん、今宵はキャベツの味噌汁ですよ～。

えのきの味噌汁でほっこり。

えのきを使った味噌汁のは、ほかの具材という素敵な共演者に恵まれれば、その味わいが一層深まりますね。生野菜は水分が多くてそんなにたくさん食べられませんが、お味噌汁の具に使えばたっぷりと摂取することができて身体も温まります。ビタミンや食物繊維も豊富。ぜひ、えのきとさまざまな食材を組み合わせて、お気に入りの味噌汁を見つけてみてくださいね。

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