合う具材も伝授！「えのきの味噌汁」の人気レシピ10選

「えのき」の栄養と効果効能｜食べ過ぎには注意が必要？【管理栄養士執筆】

“えのきに栄養がない”はうそ！この記事では管理栄養士が、えのきに含まれる栄養や効果効能について詳しく解説します。食べ過ぎによる体への影響や、栄養を逃さないおすすめの食べ方も必見です。えのきの栄養を知って、食卓に上手に取り入れましょう！

【えのきだけの保存方法】冷蔵保存・冷凍保存 - macaroni

「えのきだけの保存方法」を動画でご紹介します。きのこ類の中でもクセがなく食べやすいえのきだけ。正しく保存することで、鮮度を保つことができます。今回は冷蔵と冷凍の保存方法を紹介しているので、用途に分けて保存の仕方も変えてみてくださいね。

「えのき」の人気レシピ39選。簡単料理から子供がよろこぶひと品まで - macaroni

シャキシャキとした食感が楽しいえのきですが、レシピのレパートリーが少ないとお悩みの方も多いのでは？この記事では、簡単に作れるえのきの副菜から、子供が喜ぶボリュームおかずまでたっぷりとえのきのレシピをご紹介します。えのきをおいしく食べたい方は必見です！