目次
5. ミートソースのマカロニグラタン
ミートソースとホワイトソース。一度に2つのソースの味を楽しむことができるマカロニグラタンです。クリーミーなホワイトソースと、トマトの酸味きいたミートソースが絶妙にマッチします。
2つのソースを作るのは面倒と思った方も大丈夫！ミートソースはトマト缶で、ホワイトソースはレンジで作るから、とても簡単に作ることができますよ。
マカロニグラタンに合う献立レシピ5選
1. 主食～ガーリックトースト
男性や育ちざかりの学生さんは、マカロニグラタンだけでは物足りないという場合もあります。こちらのような、主食となるものを合わせるとよいですよ。
ニンニクとハーブミックスのよい香りが、食欲を刺激します。マカロニグラタンの具材をトッピングするという食べ方もできますね。
2. 副菜～アスパラと生ハムの温玉サラダ
マカロニグラタンに、お肉や魚を使った主菜を合わせると重くなってしまいがち。お肉や卵を使ったこちらのようなサラダなら、重くなりすぎずに満足感をアップできますよ。
生ハムの塩気と、まろやかな温泉卵が絶妙なバランスです。アスパラとトマトでカラフルな見た目は、食卓を華やかに彩ってくれます。生ハムをカリカリに焼いたベーコンでアレンジしても◎
3. 副菜～キノコのレンジマリネ
さっぱりといただけるマリネは、こってりとしたマカロニグラタンの箸休めにぴったりです。マリネ液の材料は、レモン汁とオリーブオイルという用意しやすいものでOK。
味を染み込ませるとおいしさがアップします。電子レンジでサッと作ってから、グラタンの調理に取り掛かるとよいですね。
4. 汁物～野菜コンソメスープ
汁物には、優しい味わいのものを合わせると全体のバランスがよくなりますよ。具材は野菜のみですので、とても上品なスープに仕上がります。
シンプルなコンソメ味だから、いろいろなお野菜でおいしくアレンジできます。ピーマン、パプリカ、セロリ、ミニトマト、カブなど……冷蔵庫にあるお野菜で作ってみてくださいね。
5. デザート～フルーツサイダーゼリー
サイダーのシュワシュワが爽やかなゼリーは、マカロニグラタンを食べたあとでもペロリと食べられますよ。
サイダーは、必ず常温に戻したものを使いましょう。冷たいままだと、ゼラチンが溶け残ることがあります。ちょっと贅沢に仕上げるなら、生のいちごをカットして使うのもおすすめです。
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