食べ方豊富！チャーシューのアレンジレシピ

出典：snapdish.co

ごはんや麺類、冷奴にのせてたくさんのアレンジができる「チャーシュー」。そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間加えることでさまざまな料理に活用できます。

この記事では、調味料・ごはん・麺・一品・おつまみ、5タイプのアレンジをご紹介！ランチや夜ごはん、おつまみにも使えるので、ぜひ好みの味わいを探してみてくださいね。

作り置きにも！豚バラ肉で作る本格チャーシューの作り方 - macaroni

味がしみこんだしっとりやわらかチャーシューを、簡単に手作りしてみませんか？自分で作ればお好みの味付けに仕上げられるうえに、思う存分チャーシューを食べられますよ。鍋で作る基本レシピから、圧力鍋や炊飯器を使った作り方までご紹介します。

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タレでアレンジ！チャーシューに合う調味料3選

1. マヨネーズ

チャーシュー自体の味付けがしっかりしているときは、まろやかなマヨネーズを合わせると絶妙のハーモニーに。チャーシュー×マヨネーズの組み合わせを使い、ごはんにのせて丼にしたり、パンにのせてトーストにしたり、サラダやパスタとあわせたりしてもおいしいですよ。

2. しょうゆだれ

味付けが薄いチャーシューに、ピッタリのしょうゆだれを手作りしましょう。作り方はとても簡単で、みりんとしょうゆを各大さじ2杯、砂糖と酒を各大さじ1杯混ぜて、レンジで温めるだけ。甘辛い味付けが、チャーシューに最適です。野菜炒めや焼き鳥などにもよく合いますよ。

※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。