3. たっぷりチャーシューの本格チャーハン

余ったチャーシューが冷蔵庫に。そんなときは、中華料理店で出てくるような本格チャーハンを作りませんか?チャーハンのためにチャーシューから作るのは大変ですが、アレンジレシピなら手軽に作れるのが魅力。ベーコンやウインナーソーセージで作るチャーハンとは、格別に違う味に仕上がりますよ。

チャーシュー麺も。麺類アレンジ3選

4. スープも手作りチャーシュー麺

チャーシューをたっぷりとのせて、贅沢なチャーシュー麺を。しょうゆベースのラーメンスープは、簡単に作ることができますよ。鶏ガラスープの素や香味野菜を加え、豆板醤やラー油で辛味を足すのがポイントです。

5. 中華風チャーシューパスタ

中華と洋の組み合わせが新しく、カフェで出てくるようなおしゃれなひと品。味付けは鶏ガラスープの素のみで、コクのある味わいに仕上がります。チャーシューは市販品でも手作りでもOK。

スパゲッティは表記時間より1分短くゆでて、フライパンで炒めながらソースの味を染みこませるのがポイント。おもてなしランチにもおすすめです。

6. チャーシューの甘辛焼きうどん

サクッと作れる焼きうどんに、チャーシューを入れてボリューミーに。しょうゆ、砂糖、みりんで甘辛く味付けする焼きうどんに、チャーシューのジューシーな脂身が絡んで絶品です。

温泉卵を仕上げにのせて、卵黄を絡めながら食べるのがおすすめ。卵なしにすれば、お弁当にも使えます。

食卓に。チャーシューの一品レシピ3選

7. チャーシューと水菜のサラダ

しっかり味をつけるチャーシューは、サラダとの相性が抜群。水菜や大根と和えておしゃれにアレンジしましょう。ドレッシングは、ポン酢しょうゆとサラダ油で簡単に。マヨネーズをかけてできあがりです!ごはんにのせて、丼にしてもGOOD。

8. チャーシューのささっと和え

火の通りやすい食材を使うので、たったの5分でできる時短レシピ。さっとゆでたニラともやしを、塩もみきゅうり、チャーシューとあわせて、手作りのたれに絡めます。

きゅうりのシャキシャキ感がアクセントになり、ワンランク上の仕上がりに。あとひと品ほしいときに、すぐに作れるメニューとして役立ちます。

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