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4. たら
カニとたらは魚介類同士なので、もちろん相性バッチリです。淡白な味わいが特徴で、主張しすぎない名脇役。やさしい味わいのしょうゆ味のカニ鍋に、しっくりと馴染む食材です。
5. 鶏つくね
Photo by macaroni
※画像はイメージです
鶏つくねにカニの旨味たっぷりのスープを染み込ませると、充実した味わいを楽しめます。特に日本人に馴染み深いしょうゆ味のスープは、鶏つくねと好相性！おいしく仕上がること間違いなしですよ。
【塩】カニ鍋におすすめの具材5選
せっかくカニ鍋を作るなら、カニの旨味はもちろん香りも楽しみたいもの。カニの風味をダイレクトに味わえるのが、塩味のカニ鍋です。
6. 長ねぎ
Photo by macaroni
鍋の定番具材、長ねぎ。加熱することで甘味が出るので、塩ベースの鍋に入れるとバランスがとれた味わいに仕上がります。カニの甘味と絶妙にマッチして、箸が止まらなくなること間違いなしですよ。
7. 水菜
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カニ鍋に色味をプラスしたいときは、水菜を入れるのが一押しです。同じ葉物野菜の春菊と比べてクセがなく、子供でも食べやすいのが魅力。火が通りやすいため、終盤で加えるとフレッシュなみずみずしさを活かせます。
8. にんじん
Photo by macaroni
煮込むとやわらかな食感とやさしい甘味を楽しめるにんじん。鮮やかな彩りで、見た目にも満足度の高い食材です。カニ鍋に入れると豪華さをアップできますよ。飾り切りにしてより華やかに仕上げるのもよいですね。
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