極める！回鍋肉の本格レシピ。フライパンで作れる絶品中華のコツ

テンメンジャン（甜麺醤）とは？特徴や代用方法・活用レシピも - macaroni

中華料理に欠かせないテンメンジャン。聞いたことはあるけれど、どんな調味料だかわからない方も多いはずです。そこでこの記事ではテンメンジャンの使い方やおすすめ絶品レシピをご紹介！テンメンジャンがないときの代用方法もあわせてチェックしていきましょう。

【シーン別】回鍋肉の献立レシピ7提案！今日はどんな気分？ - macaroni

肉も野菜もたっぷりの回鍋肉は、人気のメニューですね。しかし、副菜をどうしようか悩む方も多いのではないでしょうか。今回は、回鍋肉がメインの献立レシピをご紹介します。節約したい時、ダイエット中、子ども向けなど、用途別に参考にしてくださいね。

手軽に本格！「中華調味料」とおすすめの活用レシピ12選◎

意外と知られていない「中華調味料」。ただ辛いだけだと思っていませんか？ここでは、辛さだけでなく、甘みや旨味なども楽しめる「中華調味料」12選をご紹介します。調味料ごとのおすすめレシピも！これで中華料理のレパートリーが広がります♪

自宅で本格回鍋肉！基本レシピ＆献立案6選

回鍋肉ってお店で食べるけれど、家でも本格的な味を楽しみたいですよね。今回は回鍋肉の基本レシピと、それに合う献立をご紹介します。コツを押さえて、本格的なおいしさを相性バッチリの献立でいただきましょう。 家で定番のメイン料理になるかもしれませんね♪

下味冷凍で楽々！5分で完成【回鍋肉】

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、著書11冊の人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さんが、冷凍庫から出して5分でできる「回鍋肉」の下味冷凍レシピを公開します。