目次
6. Wクリームのパンプキンパイ
ひと口サイズに焼き上げたパイにかためのパンプキンフィリングをのせ、フィリングの中にカスタードクリームを入れてホイップクリームで蓋をする、手の込んだパンプキンパイです。口の中でパイ生地のバター風味とかぼちゃ、クリームの甘さが広がります。
7. かぼちゃのスティックパイ
談笑しながら手で食べられるスイーツはパーティーで重宝されます。ツイストするパンプキンスティックパイは、食べやすさ、見た目、味を兼ね備えたひと品。一度にたくさん作れるのもうれしいポイントです。パンプキンフィリングやチョコレートを入れて、いろいろな味を作ってみてくださいね。
8. ひと口かぼちゃパイ
パイ生地で丸めたフィリングを包むと、コロコロとしてかわいいパイに焼き上がります。そのままでも十分かわいいですが、チョコペンなどでデコレーションすればもっと素敵になりますよ。ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。
9. 簡単かぼちゃバナナパイ
四角く切るパイ生地にかぼちゃとバナナをのせて焼き上げるレシピです。フィリング作りにハードルを感じている方は、こちらを作ってみてはいかがでしょうか？お好みでグラニュー糖やシナモンをかければ、立派なパンプキンパイの完成です。
10. アンチョビパンプキンパイ
パイシートの上に薄切りのかぼちゃ、アンチョビ、粉チーズをかけオーブンで焼くひと品。アンチョビ特有の味わいがクセになり、かぼちゃとの相性も抜群です。大人のハロウィンパーティにおつまみとして活躍しそうですね。
やさしい甘さのパンプキンパイを作ろう
パンプキンパイの作り方とコツ、アレンジパイとパンプキンタルトのレシピをご紹介しました。
かぼちゃはひとつひとつ水分量が微妙に違うので、レンジの追加加熱や生クリーム・牛乳の量でフィリングの固さを調節してくださいね。冷たい状態から、高温でさっくりと焼き上げるのがポイントです。
かぼちゃ本来の甘さを存分に味わえるパンプキンパイ、ぜひ手作りの味を楽しんでくださいね。
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