目次
パイシートや具材は冷たい状態で焼く
冷たいパイシートに冷ましたフィリングを詰めて焼くことで、パイ生地が膨らみサクッと仕上がります。
冷凍パイシートの解凍は冷蔵庫で、かぼちゃのフィリングも冷ましてからパイに詰めましょう。室温が高い中でパイの成形作業に時間がかかった、という場合は焼く前に再度冷蔵庫で冷やしましょう。
冷凍パイシートの解凍は冷蔵庫で、かぼちゃのフィリングも冷ましてからパイに詰めましょう。室温が高い中でパイの成形作業に時間がかかった、という場合は焼く前に再度冷蔵庫で冷やしましょう。
ハロウィンにも！パンプキンパイの人気アレンジレシピ10選
1. ハロウィンパンプキンパイ
Photo by macaroni
小さいかぼちゃを連想させる形のパンプキンパイ。ハロウィンパーティーにはチョコペンで顔を書き、かわいく仕上げましょう。ペースト状のかぼちゃがたっぷり入り、しっとり甘い味わい。パイのサクッと食感にベストマッチです。
2. クリームチーズパンプキンパイ
相性のよいかぼちゃとクリームチーズは、人気の組み合わせ。クリームチーズとかぼちゃを混ぜ合わせれば、簡単に濃厚でまろやかな口当たりのペーストになりますよ。かぼちゃの甘さとクリームチーズの酸味が相まって、絶妙なおいしさのパンプキンパイです。
3. ハロウィン仕様のパンプキンミートパイ
ハロウィンパーティーにピッタリなジャック・オ・ランタン型のパンプキンパイ。こちらのフィリングは、塩コショウ味のかぼちゃと玉ねぎと炒めた合挽き肉でできています。
甘いものが苦手という方も、惣菜系パンプキンパイならきっと気にいるはず。もちろん中を甘いかぼちゃフィリングにして、デザート用にしてもいいですよ。
甘いものが苦手という方も、惣菜系パンプキンパイならきっと気にいるはず。もちろん中を甘いかぼちゃフィリングにして、デザート用にしてもいいですよ。
4. フィンガーサイズのパンプキンパイ
お茶の時間にピッタリな、フィンガーサイズのパンプキンパイ。フィリングはラムレーズンとかぼちゃ、パイ生地にはシナモンシュガーをトッピングして、風味豊かに焼き上げています。
取り分けやすいミニサイズなので、持ち寄りパーティーの手土産にもおすすめです。
取り分けやすいミニサイズなので、持ち寄りパーティーの手土産にもおすすめです。
5. 春巻きの皮で簡単パンプキンパイ
冷凍パイシートがない、パイ生地のカロリーが気になるという方は、こんなレシピもありますよ。春巻きの皮の両面にバターを塗って重ね合わせ、パイ生地代わりにしています。
こんがり焼く春巻きの皮に、シナモンを効かせるかぼちゃのフィリングがおいしいですよ。かぼちゃの種と、マシュマロのトッピングがかわいいですね。
こんがり焼く春巻きの皮に、シナモンを効かせるかぼちゃのフィリングがおいしいですよ。かぼちゃの種と、マシュマロのトッピングがかわいいですね。
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