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【ほくほく派】トースターでの作り方
Photo by macaroni
簡単機能のトースターでも作れる、ほくほく焼き芋のレシピです。焼いている途中で、上下を入れ替えるのがポイント。焼きムラができにくく、おいしい焼き芋に仕上がりますよ。
作り方
Photo by TAMA39
1. さつまいもをよく水洗いし、アルミホイルで隙間なく包みます。
Photo by TAMA39
2. トースターに入れ、800～850Wで15分焼きます。そのまま10分置いたら、ひっくり返してまた15分焼きます。
Photo by TAMA39
3. 竹串を刺してみて、スッと通れば完成です。
※かたい場合は、様子を見ながら追加加熱しましょう。
※かたい場合は、様子を見ながら追加加熱しましょう。
おいしく作るコツ
一気に高温で焼くのではなく、少し低めの温度で時間をかけてゆっくりと焼きましょう。15分焼いて、10分置いて、15分焼く。このように余熱を利用すると、より甘さを引き出せますよ。焼き終わってからも、少し放置するのがおすすめです。
【ほくほく派】電子レンジでの作り方
時短と手軽さを追求したい方には、電子レンジが最適！この記事で紹介する焼き芋の作り方では、調理時間がいちばん短いですよ。今すぐ焼き芋を食べたいときに、ぜひ試してみてくださいね。
作り方
Photo by TAMA39
1. 濡らしたキッチンペーパー（または新聞紙）で、水洗いしたさつまいもを隙間なく包みます。
Photo by TAMA39
2. その上からラップで隙間なく包みます。
Photo by TAMA39
3. ラップに数ヶ所、竹串で穴をあけます。
Photo by TAMA39
4. 耐熱皿にのせて、電子レンジ500Wで10分加熱します。
Photo by TAMA39
5. ラップに包んだまま5分置きます。竹串を刺してみて、スッと通れば完成です。
※かたい場合は、電子レンジ500Wで3分ずつ追加加熱してください。
※かたい場合は、電子レンジ500Wで3分ずつ追加加熱してください。
おいしく作るコツ
電子レンジでアルミホイルを使うと、発火するおそれがあります。絶対に使わないでください。また、ラップで巻いたら穴をあけておかないと、膨らんで破裂する原因になるので気をつけましょう。
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