ライター : satto

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「ル・パルフェ」の保存瓶なら見映えアップ！香り高い「梅シロップ」レシピ3選
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目次

もんじゃ焼きをおうちで作ろう！

鉄板でもんじゃ焼きを作っている様子
おやつ、またおつまみとしても人気のもんじゃ焼き。もんじゃ焼きの専門店で食べることが多い鉄板料理ですよね。焼き方にコツがあり、自宅で作るのはむずかしいイメージが……。

実は、もんじゃ焼きは自宅で簡単に作れるのです。むずかしいように思われる土手作りも、コツを押さえれば簡単！ホットプレートやフライパンで作り、できたて熱々のもんじゃ焼きを楽しみましょう。
もんじゃ焼きの人気具材ランキングTOP10！おすすめの定番トッピングは？

もんじゃ焼きの人気具材ランキングTOP10！おすすめの定番トッピングは？ - macaroni

もんじゃ焼きの具材といえばいろいろありますが、みんなのおすすめはどれなのでしょう？人気No.1を決定すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。この記事ではTOP10の順位を発表しつつ、それぞれの魅力をお伝えします。

もんじゃ焼きレシピ＆焼き方のコツ

ホットプレートの上にある完成したもんじゃ焼き

Photo by suncatch

ホットプレートで作るもんじゃ焼きのレシピです。フライパンで作る場合にも活用できるので、覚えておくと役立ちます。作り方のコツをつかめば、味や具材のアレンジは自由自在。

土手に生地を流し入れる際は、一度に入れると溢れ出てしまうため、2～3回に分けて入れましょう。また、土手からはみ出した生地をコテで土手に戻しながら焼くときれいに焼けますよ。
詳しいレシピは下記をチェック▼
もんじゃ焼きの基本レシピ。焼き方から食べ方まで解説

もんじゃ焼きの基本レシピ。焼き方から食べ方まで解説 - macaroni

もんじゃ焼きは、焼き方のコツを押さえておくことできれいに仕上がりますよ。お店にあるような鉄板がなくても大丈夫！この記事では、ホットプレートで手軽に作れる基本レシピからおいしい食べ方までご紹介します。簡単なので、ホームパーティーやおうち飲みでぜひ作ってみてくださいね♪

明太子入りもんじゃ焼きレシピ4選

1. 明太子入り具だくさんもんじゃ

フライパンで焼かれた明太子入り具だくさんもんじゃ
出典：www.recipe-blog.jp
もんじゃ焼きの生地と明太子は相性バッチリ。口の中でプチプチと弾ける明太子の食感を楽しめます。とろけるスライスチーズを加えるためコクも感じられ、食事にもおつまみにもぴったりです。

レシピはこちら｜レシピブログ

2. 明太子とチーズの塩もんじゃ

フライパンで焼かれた明太子とチーズの塩もんじゃ
出典：www.recipe-blog.jp
粉を使わずに、泡だて器で潰した豆腐を生地にするもんじゃ焼きのレシピです。ホットプレートがなくてもフライパンで気軽に作れますよ。明太子ととろけるチーズの塩味がたまらないひと品。おつまみとしていただくのもおすすめです。

レシピはこちら｜レシピブログ

3. 明太子と餅のチーズもんじゃ

ホットプレートで焼かれた明太子と餅のチーズもんじゃ
出典：recipe.rakuten.co.jp
餅を入れるため、食べごたえ満点のもんじゃ焼き。明太子とチーズのほどよい塩味も魅力ですが、味付けに使う白だしがおいしさの決め手です。深みのある本格的な味わいに仕上がりますよ。

レシピはこちら｜楽天レシピ

4. ホットプレートで明太子とキャベツのもんじゃ

ホットプレートで焼かれたホットプレートで明太子とキャベツのもんじゃ
出典：recipe.rakuten.co.jp
たっぷりのキャベツと明太子、チーズなどを加え、ボリュームのあるもんじゃ焼きを作ってみませんか。お好みでラーメンスナックをプラスすると、子供が喜ぶひと品に。キャベツは細かくみじん切りにして、歯ごたえを楽しみましょう♪

レシピはこちら｜楽天レシピ

【キャベツの切り方】みじん切り

【キャベツの切り方】みじん切り - macaroni

「キャベツのみじん切り」を動画でご紹介します。季節問わず家庭料理には欠かせないキャベツ。切り方を変えると食感や風味が変わるのでいろいろな食べ方が楽しめますよ。みじん切りは、肉だねに入れるとボリュームも増して甘みも際立つのでおすすめですよ！
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