試してみたい!白菜の変わり鍋レシピ5選

1.白菜の漬物と豚肉の鍋

白菜の漬物をお鍋に使うという斬新なレシピです。キムチ鍋の発酵の旨みがおいしいように、こちらも酸っぱうまいお味、やみつきになりそうですね。

2.ピェンロー鍋

中国では白菜鍋の定番は、白菜と春雨のピェンロー鍋!白菜を食べるためのお鍋といっても過言ではないレシピですので、できれば白菜の甘味が存分に感じられる旬の時期にたっぷり食べたいですね。 最後の味付けは、取り皿でいただく塩や一味などの薬味、シンプルでお腹にも優しいんです。

3.みかん鍋

柚子やかぼすはよく見かけますが、みかんが浮いているお鍋は珍しいですね。みかんを使うことで爽やかさの中に甘味がプラス!豚肉や鶏肉をたっぷり入れて、みかんも加えれば女性に嬉しいビタミン摂取のお鍋になりますね。 見た目に斬新、お味は易しい、そんな変わり種お鍋はいかがですか?

4.豚バラと白菜のカマンベール鍋

いつもの白菜と豚のお鍋にカマンベールチーズをどど~んと加えるお鍋です。通常のスライスチーズやミックスチーズよりも、ほんのり苦みと濃厚な味わいがあるカマンベールチーズを入れることで鍋全体がコクのある出汁になりそうですね。 トロリとしたチーズと併せながらいただく白菜は絶品です!

5.おからすいとん鍋

おからをすいとんにしてお鍋に入れていただきます。食物繊維が豊富でカロリーをおさえてお腹を満たせるおからは、ダイエット中の献立にも最適ですね。 たっぷりのお野菜とお肉に、ふわふわっとしたおからすいとんが口の中でとろけ、あっという間になくなりそう。お野菜不足のお子様にも最適です。

野菜をモリモリ白菜鍋

煮込むとおいしい白菜ですが、あまりがちな野菜ん代表でもないでしょうか?お鍋に使えば、一気にたくさんの白菜を消費できますよね。しかもおいしい味付けをすれば、野菜をなかなか食べてくれないお子さんもモリモリ食べてくれると思いますよ。 どうやったらお野菜をたくさん食べてもらえるだろう......世の中の主婦は常に家族の健康を考えているものですね。そんな時は、是非白菜鍋をお試しください!癖のない白菜は、基本的にどんなお味でも喧嘩せず、おいしくいただけます。きっと、ご家族の大好きなテッパンレシピが見つかるはずですよ。 よかったら今回の情報を参考に、気になる白菜鍋に挑戦してみてくださいね。
▼ぐつぐつ♩煮込んでおいしい白菜レシピのまとめはこちら

編集部のおすすめ