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3. お弁当に♪ たらこ風味のれんこんのはさみ揚げ
鶏ひき肉にたらこを混ぜ込む、はさみ揚げレシピです。たらこにしっかり味がついているため、調味料は不要。冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。辛いものが好きな方は明太子でアレンジしてもOKですよ。
肉ダネに加える豆腐を木綿豆腐に変えると、ややしっかりした食感になるので、好みで使い分けてくださいね。
肉ダネに加える豆腐を木綿豆腐に変えると、ややしっかりした食感になるので、好みで使い分けてくださいね。
4. インパクト大！からしれんこん風はさみ揚げ
黄色の衣が目を惹くはさみ揚げは、からしれんこんそっくり。衣にターメリックを加えることで、鮮やかな黄色に仕上がります。肉ダネは、干ししいたけや白ごまの風味に練りがらしがアクセント。ピリッと辛いはさみ揚げは、お酒がすすむこと間違いなしです。
5. 食欲進む。たっぷりれんこんのはさみ揚げ焼き
甘いタレが食欲をそそるたっぷりれんこんのはさみ揚げはいかかでしょうか。中のタネにもれんこんを入れるので、シャキシャキ食感を堪能できますよ。れんこんは形がきれいな円形のものを選ぶと見栄えもGOOD。ごはんが思わず進むお気に入りのレシピになること間違いなし。
豚ひき肉のれんこんはさみ揚げレシピ
6. ボリューム満点。豚ひき肉のはさみ揚げ
豚ひき肉をたっぷりはさむ、ボリューム満点のはさみ揚げです。シャキシャキのれんこんとジューシーなひき肉の旨みがやみつきのおいしさ。れんこんを厚めに切ると、肉ダネとのバランスがよく、食べやすいですよ。大人はからしマヨネーズ、子どもはケチャップやソースをかけてもよいですね。
そのほかのれんこんはさみ揚げレシピ
7. 華やか！ハムのれんこんはさみ揚げ
Photo by macaroni
ハムのピンク色と青のりの緑色、れんこんの白色が華やかなはさみ揚げは、普段のごはんはもちろんおもてなしにもぴったり。肉ダネをこねる手間がいらないので、あっという間にできる手軽さも魅力です。ハムは厚切りよりも薄切りを重ねたほうが食べやすいですよ。
8. プリプリ♪ えびと梅のれんこんのはさみ揚げ
えび×れんこんの人気コンビを組み合わせるはさみ揚げは、肉とは違うおいしさが魅力です。えびは粗く叩いて食感を残すのがポイント。梅干しや砂糖などを合わせることで、酸味と旨みがプラスされますよ。えびの風味と梅干しの酸味が上品なごちそうです。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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