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4. すいとん
Photo by macaroni
小麦粉を練って作るすいとんを豚汁に入れるだけで、食べごたえのあるもっちりした食感を楽しめます。ボリュームがあるのため、残った豚汁にすいとんを加えて、勉強をがんばっているお子さんの夜食にも。あらかじめゆでておくと、手早く作れて便利です。
5. キムチ
Photo by macaroni
いろんな種類のチゲや豚キムチ、キムチ鍋が人気があるように、豚汁とキムチの相性は文句なしです。キムチのピリッとした辛さとほどよい酸味が、豚汁のコクと旨味にベストマッチ。白菜の代わりになるうえ、漬けこんであるため、煮込んでもクタクタにはなりません。
6. オクラ
Photo by macaroni
星形の断面がかわいいオクラも、汁物によく合う野菜です。彩りがよく、もちろん豚汁にもおすすめの具材。生でも食べられるので、煮すぎは禁物です。小口切りや斜め切りしたオクラを、みそを溶くまえに加えて、シャキシャキした食感ととろみを味わってください。
具だくさん豚汁の人気レシピ8選
1. ホッとする味わい。基本の豚汁
Photo by macaroni
【使用する具材】
豚バラ肉（薄切り）、大根、にんじん、ごぼう、長ねぎ、こんにゃく
豚バラ肉と野菜の旨味を存分に楽しめる、豚汁の基本的な作り方です。野菜を炒めて表面の水分を飛ばすことで、豚肉の旨味がよく染みこみ、おいしく仕上がります。具だくさんで、お腹も心も満たされる豚汁のレシピです。
豚バラ肉（薄切り）、大根、にんじん、ごぼう、長ねぎ、こんにゃく
豚バラ肉と野菜の旨味を存分に楽しめる、豚汁の基本的な作り方です。野菜を炒めて表面の水分を飛ばすことで、豚肉の旨味がよく染みこみ、おいしく仕上がります。具だくさんで、お腹も心も満たされる豚汁のレシピです。
2. やさしい甘さ。ほっこりさつまいも入り豚汁
Photo by 吉田 鈴
【使用する具材】
豚こま肉、さつまいも、大根、にんじん、長ねぎ
さつまいもを野菜のメインにする豚汁のレシピ。さつまいもは少し大きめにカットすることで、存在感がありおいしいですよ。あまり主張の強くない、大根やにんじん、長ねぎを具材にしています。
豚こま肉、さつまいも、大根、にんじん、長ねぎ
さつまいもを野菜のメインにする豚汁のレシピ。さつまいもは少し大きめにカットすることで、存在感がありおいしいですよ。あまり主張の強くない、大根やにんじん、長ねぎを具材にしています。
3. ホクホク大満足。じゃがいも豚汁
【使用する具材】
豚肉（切り落とし）、じゃがいも、にんじん、こんにゃく、しょうが、長ねぎ
じゃがいも入りの豚汁は、ボリュームがあって食べごたえがあるので、お腹がすいているときにぴったり。にんじんやこんにゃく、長ねぎも加えるので、さまざまな食感を楽しめます。青ねぎをトッピングすると、さらに彩りが良いですね。
豚肉（切り落とし）、じゃがいも、にんじん、こんにゃく、しょうが、長ねぎ
じゃがいも入りの豚汁は、ボリュームがあって食べごたえがあるので、お腹がすいているときにぴったり。にんじんやこんにゃく、長ねぎも加えるので、さまざまな食感を楽しめます。青ねぎをトッピングすると、さらに彩りが良いですね。
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