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8. 華やか。モンブランロールケーキ
パッと目を引くモンブランロールケーキは、おもてなしにぴったりです。茹で栗を裏ごししてなめらかなマロンクリームに。クリームが固すぎると絞りづらいので、牛乳を少し入れて緩めましょう。ロールケーキの上に二重に絞れば、たっぷりモンブランクリームを楽しめて見た目も華やかになります！
9. 混ぜるだけ。マロンパウンドケーキ
材料を混ぜるだけなので、失敗なく作れます。お菓子作りに苦手意識がある方も上手に作れるレシピですよ。茹で栗はめん棒で粗く砕いて生地に混ぜ込みます。焼き上がったら、乾燥しないようにラップか布巾で全体を包んでください。ひと晩置いたほうがしっとりなじんで、カットしやすくなります。
10. ほっこり広がる。マロンプリン
プリンと栗がベストマッチ。生クリームと栗のコクがたまらない組み合わせですよ。茹で栗をペースト状にしてプリン生地に。スが入らないように、ごく弱火で火を入れるのがコツです。プリンの表面を揺らしてみて、フルフルと固まっていたら火が入っている証拠ですよ。
茹で栗のレシピで、実りの秋を思いっきり楽しんで！
ほっこりとした甘さが魅力の茹で栗。そのまま食べるだけでなく、スイーツに使うことで、また違うおいしさを味わえます。栗を使うスイーツと聞くとむずかしそうですが、和風も洋風も思ったより簡単に手作りできますよ。
この記事を参考に、今年の秋は茹で栗で季節を存分に味わってみてくださいね♪
この記事を参考に、今年の秋は茹で栗で季節を存分に味わってみてくださいね♪
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