ライター : ちあき

育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が…もっとみる

千切りで焼くだけ!じゃがいもガレットレシピ20選

じゃがいもガレットはご存知ですか?じゃがいもを焼いたシンプルな料理ですが、さまざまな食べ方があります。じゃがいもは、年中手に入りとても安価なので、作り方を覚えておくと便利です。また、じゃがいもを大量消費できるので、余ってしまった時にも活躍します。 ガレットはさまざまな味付けがありますが、チーズを使ったものやソースを使ったガレットレシピを中心にご紹介。カットして焼くだけ簡単ガレットレシピ、次の献立にしてみて下さいね。

じゃがいものガレットレシピ20選

1.じゃがいものガレット

すりおろしたじゃがいもに、オリーブオイルや塩コショウで味付け。お好みでチーズをかけていただきましょう。素材の味をシンプルに味わえるひと品です。好みのサイズに作れるので、お弁当にもおすすめですよ。

2.じゃがいもガレット 海苔塩味

材料はじゃがいも、片栗粉、青のり、塩だけ。海苔塩味のせん切りじゃがいもをガレットにしたひと品。シンプルな味わいで、おつまみやおやつに最適です。お好みでマヨネーズや一味唐辛子を付けて食べてもおいしいですよ。

3.新じゃがいものガレットピザ

じゃがいもはスライサーを使って、簡単に下準備をします。パルジャミーノレッジャーノとピザ用チーズを使って、チーズ好きにはたまらないお味。ココナッツオイルでカリカリになるまで、焼き上げましょう。パーティメニューや休日の寛いだひと時にいかがですか。

4.豚肉とじゃがいものガレット

千切りしたじゃがいものガレットを豚肉で挟んだひと品。フライパン用のホイルシートを使って簡単に作れるレシピです。じゃがいものガレットだけでは、物足りない方におすすめ。豚の旨みとじゃがいもの甘さが引き立ちます。ひと口サイズにカットすれば、お弁当のおかずにも良いですね。

5.トマトのせじゃがいもガレット

まるでピザのような、じゃがいものガレット。大きめサイズのガレットにうずらの卵と菜の花、トマトをトッピング。春を感じるひと品です。手軽にできて、見た目は豪華なおかずが作れますよ。おもてなしレシピにできますね。

特集

FEATURE CONTENTS