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油揚げの一番おいしい食べ方かも？！油揚げガレット

「油揚げガレット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生地いらずで簡単ヘルシーに作れるガレットです。開いて包むだけなので失敗知らず。油揚げのおいしさもダイレクトに感じられるひと品ですよ♪ 2024年4月3日更新

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カテゴリー：

レシピ

大豆・豆腐

調理時間

10 分

- (0件)

クリップ

522

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

295kcal

たんぱく質

18.4g

脂質

25.6g

炭水化物

0.6g

糖質

0.2g

食塩相当量

0.9g

材料

（1人分）

油揚げ 1枚
ハーフベーコン 2枚
卵 1個
とろけるチーズ 10g
トッピング
- 粗挽き黒こしょう適量
- パセリ適量

作り方

油揚げの1辺を残して、残り3辺を切って広げます。

フライパンに①をのせ、ベーコン、卵、塩、チーズをのせて角を内側に折ります。

中火で4分ほど加熱し、表面がパリッとしたら器に盛って黒こしょう、パセリをトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

油揚げが広げにくい場合は、菜箸で表面を転がしてから開いてください。
油揚げの角を押し付けるように折ると卵が包めますよ。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

・お弁当に持っていけますか？
お弁当に入れる場合は、卵をしっかり加熱し、調理後完全に冷ましてから詰めてください。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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