13. 大根と豚肉の中華風煮

豚バラブロックに厚切り大根、卵を、スターアニスで煮込んだひと品です。めんつゆを使うため、味付け簡単。圧力鍋で仕上げたらひと晩寝かせておくので、味がしみしみになりますよ♪ おかずにぴったりですが、お酒にもよく合います。

14. 手羽元のオイスター煮

こってり味の手羽元と大根の煮物です。手羽元は煮る前にグリルで焼いておくため、余分な脂がオフ!香ばしさもプラスされますよ♪ 圧力鍋で煮込むと、オイスターソースが具材の中までしみしみに。リピート決定のおいしさです。

15. 電子レンジ圧力鍋で作る鶏汁

電子レンジ圧力鍋で作る、具だくさんの鶏汁です。味噌を使いますが、だしに使うのは中華スープの素!鶏と野菜のうま味をたっぷり味わえます。すべてレンジ調理なので時短・簡単。すりごまの風味に食欲をそそられるひと品です。

圧力鍋で簡単おいしい大根料理♪

味がしみこんだやわらかい大根を味わいたい、という時に大活躍してくれる圧力鍋!肉などの、ほかの素材といっしょに調理できるうえ、和洋中と味付けを選びません。時短調理ができることも大きな魅力です。 ふだんのおかずからおもてなしまで、アレンジレシピが豊富にそろっているので、シーンに合わせて作ってみてくださいね♪
▼圧力鍋の活用法はこちら
▼圧力鍋を使った人気レシピはこちら

編集部のおすすめ